土豆切丝后,在水里浸一会儿
锅中倒油,烧热后加入花椒有小火煸出香味后,将花椒捞出
在锅中放入干辣椒,小火煸出辣味后,加入切好的土豆丝少许地翻炒
加入一点白醋,继续翻炒
放青椒,加适量的盐,翻炒后加鸡精出锅