爆炒珍珠蚝

作者： 下厨房用户_yk0m

用料

• 珍珠蚝 一斤
• 红色绿色灯笼椒
• 洋葱
• 红萝卜
• 姜片
• 蒜片
• 葱头葱段
• 豆豉各少许

爆炒珍珠蚝的做法步骤

步骤 1

珍珠蚝买回来洗净。切记不能用水浸泡，否则鲜味会流失。其他配菜切片即可

步骤 2

大火热锅下油，爆香料头

步骤 3

倒入配菜，炒至软熟，然后推至锅的一边

步骤 4

倒入珍珠蚝快速翻炒，然后把配菜与珍珠蚝混匀，调味上碟即可

菜谱创建时间：2011-12-11 14:21:55