番茄炒蛋

作者： 木禾

用料

• 鸡蛋
• 番茄
• 盐
• 水
• 油

番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

蛋打匀,放一点盐,一点水,或是一点酒.这样炒出来会很嫩的

步骤 2

鸡蛋还是炒,热锅,放油不能太少,也不能太多,放打匀的蛋,一定拿铲子快搅,没等成块,还有液体时,出锅

步骤 3

番茄切块,不要切太小,维他命会流矢.最好放盘里切,这样一来,汁不会太多流走

步骤 4

热锅,放一点油,放番茄,拿铲子切,煸,把汁弄出来.要快.先加糖,再用盐调味,放炒好的蛋,翻匀即可

菜谱创建时间：2011-12-06 22:50:24