可可豆腐冰淇淋

作者： 木禾

用料

• 绢豆腐 150G
• 可可粉 4大勺
• 牛奶 2分之1杯
• 糖粉 1.5大勺
• 奶油 1杯

可可豆腐冰淇淋的做法步骤

步骤 1

豆腐用干净的纱布包住,用一装满水的容器压在上面,直到把多余的水份压出

步骤 2

用一小锅,把可可粉4大勺,糖粉6大勺,牛奶一起放入,小火边用打蛋器搅拌,至粉化均匀

步骤 3

2中的放凉后,把豆腐放入,再放至搅拌机里,打碎,打匀

步骤 4

把A中的用打蛋器打至8分硬泡状

步骤 5

把3和4混合拌匀

步骤 6

把5移至容器中,放入冰箱冷冻层,途中拿出来最少搅拌2-3次,差不多40分钟左右一次.直至全部凝固

菜谱创建时间：2011-12-06 22:31:20