香辣蟹的做法

香辣蟹

作者: 小牛
小牛
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 锅稍热的时候放油爆香姜蒜和辣椒花椒,然后放入一勺的回锅肉调料(火锅底料也行),加入葱白

  • 1分钟后倒入处理好的蟹,浇上一大勺料酒,一勺酱油,一勺陈醋,兜匀,然后盖上锅盖直到看见蟹壳变红再中火焖5分钟左右(总共焖8-10分钟左右)

  • 开盖,另取一小碗准备一些水淀粉,调小火把水淀粉均匀的调入

  • 最后放入切成段的葱叶和墨西哥青辣椒

菜谱创建时间:2011-12-17 22:59:25
作者其他菜谱
全部172个菜谱