将南瓜清洗干净,对半切开,去瓤。用保鲜膜包好,放入微波炉中,中高火六分钟;(有人说用微波炉加热会干,记得包上保鲜膜就不会干了,正合适)
将南瓜从微波炉中取出,挖出南瓜肉,用勺子碾碎成泥(这一步也可以用搅拌机来完成),南瓜皮去掉不要
南瓜泥中倒入牛奶适量,放入锅中小火加热,期间不断搅拌,防止粘锅,搅拌至浓稠合适即可