凉拌三鲜饺

作者： summer的家

用料

• 面粉 260g
• 猪肉馅 160g
• 虾仁 160g
• 韭菜 300g
• 水 120g
• 葱
• 姜
• 盐 半茶匙
• 胡椒粉 半茶匙
• 酱油 1匙
• 香油 半大匙

凉拌三鲜饺的做法步骤

步骤 1

鲜虾、猪肉解冻

步骤 2

鲜虾去皮挑虾线切丁，猪肉剁馅儿，韭菜洗净切末

步骤 3

加入葱姜末和所有调味料加一茶匙水，沿一个方向搅拌上劲儿，即为调好的馅料

步骤 4

面粉加水和成光滑面团后饧半个小时，再揉揉，擀皮，包入馅料即可

菜谱创建时间：2011-12-07 18:51:49