香煎黄花鱼

作者： 珊珊5354

用料

• 黄花鱼
• 姜
• 盐
• 糖
• 葱
• 小辣椒

香煎黄花鱼的做法步骤

步骤 1

先用姜把盐在鱼身上抹一层，再把姜塞入鱼肚里（因为比较腥！）

步骤 2

然后把鱼倒掉，风干3个小时

步骤 3

把风干以后的鱼下锅煎，下锅前用姜片在锅上涂抹一次，就可以保证不粘锅

步骤 4

煎完一边煎另外一边！！最后在表面上涂一层糖，再煎一次，就可以煎出脆皮来

步骤 5

在煎完的油锅度炒熟姜丝，葱花同小辣椒，铺在表面上

菜谱创建时间：2011-12-07 17:54:14