奶酪香肠卷

作者： 梅子

用料

• 香肠 两根
• 奶酪 四至六片

奶酪香肠卷的做法步骤

步骤 1

取一根香肠和一片奶酪，各切成六条，如果香肠太长的话，就先切成跟奶酪相等的长度

步骤 2

把香肠条和奶酪条间隔开来，摆在一起后，收拢成圆柱形，再取一片完整的奶酪，包起拢好的圆柱

步骤 3

如果香肠比较粗，一片奶酪包不住的话，可再取一片把缺口补上

步骤 4

用保鲜膜包起后，放入微波炉转10秒左右，让奶酪略融

步骤 5

取出后再用厨房纸巾或做寿司用的竹帘卷起，以便更好地定型。卷的时候，稍微加一点力，可以保证奶酪和香肠之间没有缝隙

步骤 6

放入冰箱冷藏至完全凉透后，取出，去掉保鲜膜，切片即可

奶酪香肠卷的小贴士

如果是细香肠就两片，粗香肠就三片。如果家里人少的话，材料减半。

菜谱创建时间：2011-03-08 10:41:53