孜然炒生蚝

作者： 梅子

用料

• 生蚝 6－8个
• 孜然 半茶匙
• 蘑菇 6个
• 蒜 2瓣儿
• 白葡萄酒 1大匙
• 生抽酱油 半茶匙
• 黄油 1大匙

孜然炒生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝洗净，蘑菇洗净切片，蒜切碎

步骤 2

锅热黄油，倒入蘑菇和蒜末翻炒至出香味

步骤 3

见熟色以后，倒入生蚝炒3分钟

步骤 4

再倒入孜然，葡萄酒和酱油，翻炒1分钟以后，分两份盛出即可

孜然炒生蚝的小贴士

生蚝不好一下子吃得太多，所以就限制限制数量，一次只做了这些

菜谱创建时间：2011-11-30 19:53:06