红辣带鱼

作者： 梅子

用料

• 蔬菜汁
• 带鱼
• 蒜末
• 郫县豆瓣酱
• 糖
• 料酒
• 水

红辣带鱼的做法步骤

步骤 1

先锅热油，炒香蒜末和郫县豆瓣酱，倒入带鱼稍微翻炒一下（懒得先煎一遍带鱼，所以我经常就跳过去煎鱼这一步了哈）

步骤 2

加糖，加料酒，加蔬菜汁，加水，没过带鱼

步骤 3

大火烧开中火炖，炖到汁儿没了就好了

菜谱创建时间：2011-11-30 19:06:40