奶煮豆腐调荷兰豆

作者： 梅子

用料

• 荷兰豆 一小把
• 豆腐 一小块
• 牛奶（或者椰奶）
• 盐
• 黑胡椒粉

奶煮豆腐调荷兰豆的做法步骤

步骤 1

荷兰豆一小把，切丝，焯熟后沥干水分备用

步骤 2

豆腐一小块，切小丁，放到小煮锅里，加点儿牛奶（或者椰奶），加盐和黑胡椒粉，中小火，慢慢煮到汤汁将尽的时候，关火

步骤 3

把焯熟的荷兰豆丝倒入拌匀即可

奶煮豆腐调荷兰豆的小贴士

1）我用的是之前煎过的豆腐，所以这豆腐看着有金色的面儿，懒得煎的话，不煎也可。 2）关于加牛奶或者椰奶的量，不需要没过豆腐丁，多点儿少点儿都没啥关系，读了就稍微多煮会儿，少了就可以少煮会儿。 3）煮豆腐的时候，注意用小一点的火力，而且记得适当搅拌，以免糊底

菜谱创建时间：2011-11-29 23:41:04