香芋南瓜

作者： 笨鸟和土豆泥

前几天和家人在外面吃饭的时候，老妈特意为我点了一个“金瓜芋泥”，就是把芋头泥填到小南瓜里蒸熟，第一次见到这样的吃法，南瓜和芋头的味道混合在一起，香甜可口，售价26元，回家后我自己也试做了一下，成本至少便宜了一半，做法也挺简单的，咱博友里喜欢吃南瓜的同学不少，不妨也试试。

用料

• 大芋头 （荔蒲芋头）
• 小南瓜
• 蜂蜜

香芋南瓜的做法步骤

步骤 1

芋头去皮切块，大火蒸二十分钟，晾一会儿，装保鲜袋里，用擀面杖敲成芋泥，加蜂蜜拌匀

步骤 2

小南瓜去皮切去上盖，掏出里面的南瓜籽，填入芋泥，再大火蒸二十分钟即可

香芋南瓜的小贴士

一个小南瓜只装了不到一半芋泥就填满了，剩下的芋泥我用自发粉蒸了香芋包，太好吃了，这两天我都是带这个做午饭的，三个香芋包配上一碗十谷粥和一碟小菜，撑个肚歪。

菜谱创建时间：2011-03-07 21:54:22