坚果巧克力蛋糕

作者： 印佳

用料

• 杏仁膏 105g
• 巧克力碎 53g
• 可可粉 27g
• 低粉 135g
• 榛果仁 30g,先烤不到10分钟左右后再切碎
• 杏仁碎 23g，实用核桃碎代替
• 开心果碎 23g
• 细砂糖 125g
• 鸡蛋 150g
• 牛奶 113g
• 泡打粉 3g
• 融化黄油 135g

坚果巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

混合（杏仁膏和糖不好混合，我戴一次性手套用抓）

步骤 2

分次加入蛋液，也先用手抓，能更好的混合后，换电动打蛋器，打5—10分钟加入牛奶

步骤 3

加过过筛三次的粉类，拌匀

步骤 4

加入切碎的巧克力和坚果碎，拌匀

步骤 5

分次加入融化的黄油，拌匀

步骤 6

马上倒入模子，入已预热好的美格仕烤箱，170度烤1小时20分钟，因为我用的是水晶硅胶模，烤的时间稍长些

菜谱创建时间：2011-11-30 10:01:09