杭椒炒藕丁

作者： 笨鸟和土豆泥

最近越来越喜欢杭椒，用它做菜颜色漂亮，辣度适中，几乎可以配所有的菜。和莲藕一起炒，香辣脆嫩，开胃下饭。

用料

• 杭椒
• 莲藕
• 生抽

杭椒炒藕丁的做法步骤

步骤 1

莲藕去皮切丁，用清水洗两遍；杭椒切成小圆圈

步骤 2

热锅凉油，先炒杭椒，加一点点生抽提味，然后放入藕丁，炒熟即可。用油炒过的藕丁是香的，我特别喜欢

杭椒炒藕丁的小贴士

莲藕要选脆的那种，怎么挑选我也不知道，还是直接问卖菜的吧。

菜谱创建时间：2011-03-07 19:07:46