姜汁菠菜塔

作者： 菁制美食

咱家这菜可不一般，好吃自不必说，基本可以上我们家保留菜单了！帅哥还评论说，跟吃螃蟹的味道一样一样的，是叫赛螃蟹吧？赶紧试着做吧，做完就知道有多好吃、多像赛螃蟹啦！

用料

• 菠菜 500克
• 姜 50克
• 香油 1大匙（15ml）
• 酱油 1大匙（15ml）
• 醋 3大匙（45ml）
• 糖 1大勺
• 鸡精 少许
• 盐 适量

姜汁菠菜塔的做法步骤

步骤 1

姜剁成姜蓉备用。我喜欢再把姜汁给挤到菠菜里拌匀

步骤 2

菠菜切成段，在沸水中放入少许盐和油，将菠菜放入滚水中焯一下。汆烫片刻后，将菠菜捞出放入冰水中浸泡片刻，捞起沥干待用

步骤 3

调料都放小碗里搅匀。淋到菜上即可。放点小红辣椒做点缀

姜汁菠菜塔的小贴士

把菠菜摆好造型。我用的是慕斯圈，也可以用杯子哈。

菜谱创建时间：2011-03-07 09:59:11