自制酸奶

作者： 菁制美食

现在选择的低脂酸奶口感偏酸，但瘦身效果很好，除了低脂系列，还有纤体酸奶，也是专门为减肥人士设计的，如果不喜欢酸的口感，可以加入蜂蜜或者糖，或者选择其他各种水果口味的酸奶，感兴趣的朋友可以去菁制美食的烘焙店看看，有酸奶机和各种口味的酸奶粉

用料

• 新西兰易极优酸奶粉 一包
• 易极优酸奶机
• 矿泉水（或者纯净水） 800ml左右
• 开水 适量

自制酸奶的做法步骤

步骤 1

提前将酸奶机中专用优格瓶清洗干净，不要用洗洁精，用开水烫下晾干。在优格瓶中注入一半的矿泉水，将一包easiyo易极优酸奶粉倒入优格瓶

步骤 2

盖上优格瓶的盖子，使劲晃动使其充分融合，再加入剩下的水，充满到1000ml的位置，再盖上盖使劲晃动，使酸奶粉完全融化于水

步骤 3

在优格制作器中注入沸腾的开水，水要没过红色部件

步骤 4

将优格瓶放入优格制作器，盖上盖

步骤 5

放置8-12个小时，如果是冬季比较寒冷的地方，时间要更长，即可，做好以后可以直接吃，放入冰箱冷藏后口感更好，制作好的酸奶放入冰箱可保存2-3天

步骤 6

酸奶可搭配水果、坚果、谷物等一起吃

菜谱创建时间：2011-12-19 10:10:34