外郎糕

作者： 梅子

用料

• 胡萝卜汁 100毫升
• 面粉 100克（大约200毫升）
• 糖 80克（我用了大约130毫升）
• 水 100毫升

外郎糕的做法步骤

步骤 1

准备材料：面粉100克（大约200毫升），糖80克（我用了大约130毫升），胡萝卜汁100毫升，水100毫升。没有胡萝卜汁的话，也可以用其他果汁，或者，如果不用果汁的话，也可以只用水，加绿茶或者可可粉调味道和颜色

步骤 2

把所有材料用筷子或者打蛋器拌匀

步骤 3

取一个可以用于微波炉的平底饭盒，薄薄地抹上一层油防粘

步骤 4

用一个滤网，把调好的面糊滤入饭盒，这样可以保证成品更细腻。如果觉得面糊不通过滤网的速度太慢，可以用手指或者小勺子轻轻按压，让面糊顺利通过

步骤 5

盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞通气

步骤 6

放入微波炉，加热5－6分钟或者直至面糊凝固即可取出晾凉，然后切块

菜谱创建时间：2012-01-11 15:09:53