莲花洋葱

作者： 菁制美食

用料

• 洋葱
• 面粉 2汤匙
• 鲜奶 一杯
• 火腿 一片
• 法国香菜碎 一汤匙
• 黄油 2汤匙
• 芝士粉 2汤匙

莲花洋葱的做法步骤

步骤 1

洋葱顶部切刀，用手掰开即为花瓣形

步骤 2

洋葱去皮，切几刀，掰开成花瓣状。刷上少许油，撒上一点盐和胡椒调味，放在烤盘上，入预热至200度的烤炉中，烤约25分钟。（请根据自家烤箱的实际温度来定）

步骤 3

锅做热，溶化黄油，慢火下面粉炒约2分钟

步骤 4

加入鲜奶

步骤 5

把牛奶和面搅拌均匀,成为面糊，加入少许盐及胡椒粉调味，洒下芝士粉后收火，撒上火腿茸

步骤 6

撒上法国香菜碎。把白汁倒在烤好的洋葱上食用

步骤 7

把白汁倒在烤好的洋葱上食用

莲花洋葱的小贴士

尽量放中下层来烤，否则洋葱尖端会被烤焦。喜欢软一点口感的，可以延长至30-40分钟。 烤洋葱的同时，可以做白汁。

菜谱创建时间：2012-01-10 21:56:28