糯米糍月饼

作者： 菁制美食

用料

• 糯米粉 1杯（200克左右）
• 红豆沙
• 水 200毫升
• 砂糖 2大勺
• 生粉（淀粉） 1杯

糯米糍月饼的做法步骤

步骤 1

将糯米粉，糖，水搅拌均匀。让粉类完全融合。（如果加入一点点香草粉或者香草精，味道更好！）

步骤 2

放微波炉里打2分钟拿出，盖上一层保鲜膜，再次微波2分钟，又黏又Q的糯米糍即成。加点草莓汁就成了粉色，加可可粉就成了巧克力色，加绿茶粉就成了绿色。请随意选择添加或者什么都不加也是可以滴

步骤 3

把糯米糍饼皮分成小块，擀圆，然后将红豆沙或者莲蓉或者其他馅料包入糯米糍内，铺上生粉。滚一层椰丝或者芝麻上去也行。粉和水搅拌均匀用微波炉打2分钟,蒙上保鲜膜再打两分钟，糯米糍即成

步骤 4

把馅包入皮中，揉圆即可

菜谱创建时间：2012-01-08 16:39:21