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绿茶香橙塔的做法
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绿茶香橙塔

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作者: YOYO
YOYO

绿茶香橙塔的用料

绿茶香橙塔的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绿茶塔底原料(高粉150g,淀粉20g,绿茶粉10g,糖20g,鸡蛋2个,黄油120g,清水45g)全部材料轻揉成面团,放冰箱冷藏室松弛1小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香橙内馅材料(鸡蛋2个,黄油20g,糖40g,高粉70g,吉士粉10g,牛奶100g,橙汁100g,橙皮屑20g)做法:先将鸡蛋、黄油、糖混合均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用清水刷洗干净橙子表皮,擦20g橙子皮备用,压100g橙汁备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把内馅的其他材料一起搅拌均匀,最后加入擦好的橙子皮拌一下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松弛好的绿茶派皮擀成3mm厚的圆饼,铺进5寸派盘整形,用叉子插些孔洞

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把搅拌好的内馅倒进塔底,到八分满就可以了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱下层220度烤10分钟后,降温到200度再烤10分钟,派皮由绿转黄就可以出炉了

菜谱创建时间:2011-11-30 16:50:47
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