双味清明团子

作者： Lissa_0571

用料

• 糯米粉 110克
• 粘米粉 50克
• 天然艾草绒 5克
• 热水约 160克
• 色拉油 15克

双味清明团子的做法步骤

步骤 1

所有材料混合，先用筷子搅成大片状，再慢慢揉成团，揉几分钟让其上劲

步骤 2

分割成小份，每份约 25克，包入20克豆沙(可根据自己喜好分割），放在垫有粽叶的蒸架上，锅中放水烧开隔水蒸10分钟左右就可以了

双味清明团子的小贴士

糯米粉需要加热水烫至半熟揉面，面团才会柔软粘稠，容易包裹内陷。

菜谱创建时间：2011-11-28 13:34:47