子姜炒香菇

作者： 好吃至欢的苹果耗子

香菇的香味非常特别，浓郁到似乎有某种肉香夹杂其中的感觉，香菇和鲜嫩的子姜片一起混炒，堪比肉食的一地香鲜！一点点小青尖椒片，让子姜炒香菇略带一点辣味，味道更加丰富。一片子姜，一个香菇和一点小青椒和白米饭一起吃下去，很美味。软滑鲜香的香菇加上姜片的爽脆，口感非常的好。

用料

• 香菇 （半斤左右）
• 子姜 一个
• 青尖椒 两根
• 盐

子姜炒香菇的做法步骤

步骤 1

香菇洗净、控干水

步骤 2

子姜洗净切片、青尖椒洗净切片

步骤 3

锅内热油，放入子姜片翻炒几下。3、放入香菇，迅速翻炒1分钟左右

步骤 4

放入青尖椒，同时撒入适当盐，再翻炒几下即可

菜谱创建时间：2011-11-27 01:57:19