酸辣木瓜丝的做法

酸辣木瓜丝

平日里都是用木瓜煲汤或煲粥,今晚自己一个人,就将它调做成了凉拌菜,酸甜微辣,让自己多吃了半碗的饭。

作者: 桃园
桃园
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 木瓜去皮切丝,用加了少量盐的开水飞过,用净水(凉的)过凉,控水备用

  • 黄瓜洗净切丝,蒜切末

  • 取一容器,将各种调料放在一起调匀,浇在木瓜丝、黄瓜丝上面,拌匀即可食用

小贴士

从养生学来讲,春天易少酸多甜,所以在调制料汁时可适当调成微甜的口味。

菜谱创建时间:2011-11-26 16:01:58
作者其他菜谱
全部455个菜谱