白巧克力黑芝麻手指饼

作者： 剪剪舞随腰

用料

• 奶油 250克
• 低粉 300克
• 玉米淀粉 100克
• 白巧克力 150克
• 黑芝麻 一小把
• 糖粉 250克
• 鸡蛋 5个
• 泡打粉 1小勺

白巧克力黑芝麻手指饼的做法步骤

步骤 1

奶油软化后，加入糖粉，拌匀，用打蛋器打均匀

步骤 2

加入鸡蛋，用打蛋器快速打发

步骤 3

筛入低粉，玉米淀粉和泡打粉，用橡皮刀拌匀（类似切菜的刀法）

步骤 4

烤箱提前160度预热

步骤 5

将面团放入裱花袋，挤出手指长条状到铺好锡纸的烤盘上

步骤 6

烤盘放入烤箱中，160度15分钟，再120度5分钟

步骤 7

白巧克力切碎，放入不锈钢碗中，在烤饼干时放在烤箱上面，慢慢融化

步骤 8

将冷却的手指饼两头蘸白巧克力水，再冷却即可

菜谱创建时间：2011-11-25 20:11:13