原味玛德琳

作者： .呦呦.

用料

• 融化的黄油 50g
• 低粉 50g
• 蛋 1颗
• 糖粉 60g
• 柠檬皮屑 1/2颗
• 泡打粉 1/2tsp

原味玛德琳的做法步骤

步骤 1

在模具上涂软化的黄油（分量外，这个天气直接涂就好，在手里就已经融化了），放进冰箱冷藏。所有材料称好备用

步骤 2

蛋打散，加糖粉搅拌至完全溶解

步骤 3

加入柠檬皮屑搅匀，筛入低粉和泡打粉的混合物

步骤 4

搅匀

步骤 5

加入融化的黄油，搅匀，盖上保鲜膜进冰箱冷藏。烤箱预热170度，面糊浓稠合适时取出装入裱花袋

步骤 6

取出模具，筛上低粉（分量外）

步骤 7

扣出多余的粉

步骤 8

挤入面糊，8分满

步骤 9

170度，20分钟左右颜色合适时出炉

菜谱创建时间：2011-11-25 17:22:12