海鲜咖喱炒饭

作者： 美食情书

用料

• 米饭
• 虾仁
• 鸡肉
• 青椒
• 胡萝卜
• 鸡蛋
• 洋葱
• 咖喱粉
• 盐
• 白糖

海鲜咖喱炒饭的做法步骤

步骤 1

将虾洗净后去皮、头、尾及虾肠；鸡肉切小丁、胡萝卜洗净去皮切丁；青椒和洋葱也分别切小丁；鸡蛋在炒锅内炒散备用

步骤 2

先将鸡肉丁和虾仁分别下入锅中炒熟，然后捞出备用

步骤 3

炒锅倒油烧热，下入洋葱炒香，再下入胡萝卜丁，翻炒一会，然后放入炒熟的鸡肉丁、虾仁、鸡蛋碎，炒匀，然后放入米饭，不断翻炒，把米饭炒散后放入青椒丁，最后加入所有调料：咖喱粉、盐、少许糖，炒匀就可以盛出了，做法非常简单~

菜谱创建时间：2011-03-03 17:36:32