草莓卷

作者： 猪猪乐园

用料

• 低粉 45g
• 淡奶油 200g
• 草莓 数颗
• 蛋白 3个
• 蛋黄 3个
• 糖 25g
• 粟米 10g
• 防潮糖粉 少许

草莓卷的做法步骤

步骤 1

蛋白打至粗泡分次加入50g糖打至干性

步骤 2

将打匀的蛋黄放入蛋白霜中拌匀

步骤 3

放入过筛粉类切拌均匀

步骤 4

将面糊装入裱花袋中，在装有烘焙纸的烤盘上均匀的挤上条状直至挤满这个烤盘

步骤 5

烤箱180°13分钟即可

步骤 6

淡奶油加25g糖打至8分发均匀的抹到蛋糕皮中放入草莓卷起切片即可

菜谱创建时间：2011-11-25 01:17:37