红菜薹炒腊肉

作者： 游走妖精

用料

• 红菜薹 一把
• 腊肉 1小块
• 蒜 适量
• 干辣椒 五六个
• 盐
• 鸡精

红菜薹炒腊肉的做法步骤

步骤 1

红菜薹洗净，用手折成寸段。皮呢，老的撕去，不老的留下

步骤 2

腊肉冲洗一下，切成薄片，蒜切末，辣椒剪成小段

步骤 3

锅烧热，倒入油，放入姜末煸炒。下入腊肉片，翻炒至肉片缩紧出油时下入干红辣椒

步骤 4

倒入菜苔段，快速翻炒

步骤 5

再倒入叶子部分，翻炒几下调入盐和鸡精就可以出锅了

菜谱创建时间：2011-11-24 15:22:49