意式蔬菜牛肉汤面

作者： 美食情书

享受快乐烹饪时光-意式蔬菜牛肉汤面

用料

• 牛肉
• 通心粉
• 腊肉
• 圆白菜
• 洋葱（白皮）
• 胡萝卜
• 西芹
• 番茄
• 奶酪粉
• 鸡粉
• 盐
• 白砂糖
• 胡椒粉
• 番茄糊
• 高汤

意式蔬菜牛肉汤面的做法步骤

步骤 1

将圆白菜、胡萝卜、腊肉、洋葱、牛肉、西芹、洗净，切成丁块；西红柿放入滚水中煮，直到外皮脱落后取出去皮，然后切成小丁，也可以用搅拌机打成泥状备用

步骤 2

将所有切丁的材料入锅中炒至香味溢出后，加入番茄糊再炒约3分钟

步骤 3

随后加入高汤及调味料（鸡粉、盐、白糖、胡椒粉），转中火煮约7分钟到入味即可熄火

步骤 4

另将通心粉煮熟装碗，加入蔬菜牛肉汤，食用时撒上奶酪粉、九层塔即可

菜谱创建时间：2011-03-03 15:40:57