红面鱼鱼

作者： 夏天感觉

用料

• 红薯面 300克
• 白面 200克
• 开水 300克
• 葱姜蒜末 各5克
• 红辣椒 1只
• 雪菜 100克
• 盐
• 香油
• 鸡精

红面鱼鱼的做法步骤

步骤 1

把开水倒入面盆中搅匀后揉成汤面团，分一块面搓成长条，在揪一小块用双手手心搓成两头尖中间粗的小条，按扁成小面鱼

步骤 2

上蒸锅蒸10分钟，炒锅放油烧热，加葱姜蒜末和红辣椒炒香，加雪菜翻炒，放入面鱼调味料炒匀

菜谱创建时间：2011-11-21 20:42:18