酸辣鱼条

作者： 夏天感觉

用料

• 草鱼 一条
• 糖
• 醋
• 葱 一段
• 姜 两片
• 蒜 3瓣
• 韩式辣酱 2勺
• 料酒
• 盐
• 香油

酸辣鱼条的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切末，鱼洗净切条，用料酒，盐，葱姜蒜末腌一会{蒜留一半}

步骤 2

炸锅放油烧八成热，放入腌好的鱼条，炸成外皮金黄，捞出控油

步骤 3

炒锅加少许油加蒜末煸香，加辣酱，醋，糖，炒匀倒入鱼条翻炒均匀，淋上少许香油出锅

酸辣鱼条的小贴士

炸鱼条的时候，要把粘在鱼上的葱姜蒜末弄干净，不然炸出的鱼上会有炸糊的葱姜蒜末~~

菜谱创建时间：2011-11-21 19:14:49