红烧油面筋

作者： 夏天感觉

用料

• 油面筋 15个
• 香菇 5朵
• 笋 半个
• 青豆 100克
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 糖
• 鸡精

红烧油面筋的做法步骤

步骤 1

香菇泡开后洗净，切小块，笋切片。青豆和笋过沸水后捞出

步骤 2

锅里放适量水，煮沸，下油面筋，煮5分钟左右，让它变软，同时去油。煮后沥水待用

步骤 3

炒锅加油烧热后下香菇和笋片，加盐，生抽，一点老抽和糖

步骤 4

翻炒几下加煮好的油面筋，加水焖一会儿，有肉汤之类的更好

步骤 5

最后加青豆，鸡精，炒匀装盘

菜谱创建时间：2011-11-20 23:03:30