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蔓越莓蛋奶冰淇淋的做法
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蔓越莓蛋奶冰淇淋

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作者: 淘气的桃子
淘气的桃子

蔓越莓蛋奶冰淇淋的用料

蔓越莓蛋奶冰淇淋的做法步骤

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步骤 1

蔓越莓干(或葡萄干)用朗姆酒泡软

步骤 2

用分蛋器分出蛋黄加入糖搅拌,再加入牛奶用打蛋器打匀

步骤 3

小火隔水加热后过筛,再隔水加热搅拌到奶糊变稠

步骤 4

倒入鲜奶油和蔓越莓,搅拌均匀

步骤 5

冷却后放入冰箱冷冻一小时后取出搅拌,再冰半小时取出搅拌,反复多次直到成型

菜谱创建时间:2011-11-20 18:56:27
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