红烧鸡脖

作者： 风雨太阳花

用料

• 鸡脖
• 油
• 白糖
• 生抽
• 老抽
• 八角
• 红辣椒
• 姜片
• 料酒
• 葱
• 盐

红烧鸡脖的做法步骤

步骤 1

鸡脖去掉鸡皮，洗净过开水，然后再冲洗干净控水

步骤 2

炒锅放油，白糖两勺，等油热白糖变褐色，把鸡脖下锅翻炒，然后加适量水大火烧开，改小火，加生抽、老抽，再扔几个八角、红辣椒、姜片、料酒、葱段煮，约20分钟后加盐，开中火，把汁水慢慢收干即可

菜谱创建时间：2011-11-19 22:17:51