芒果冰粥的做法

芒果冰粥

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作者: 美食情书
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用料  

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  • 将大米、糯米淘洗干净,糯米需要提前泡水,然后放入汤锅,注入适量清水,大火煮开后转小火,煮至米粒开花,粥变得粘稠即可

  • 煮粥的时候把芒果洗净,一部分取芒果肉切成小丁,一部分捣成芒果泥备用

  • 待粥煮好后放入芒果泥和一部分芒果丁,搅拌均匀后再加入适量冰糖调味,再煮制5分钟左右就可以关火了。把粥放到一边晾凉,喜欢冰的可以放入冰箱,喝的时候再撒入剩余的芒果丁点缀即可

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