咖喱牛腩烩饭的做法

咖喱牛腩烩饭

5908人浏览 412人收藏 27人做过
保存菜谱到手机
作者: 美食情书
美食情书

咖喱牛腩烩饭的用料  

咖喱牛腩烩饭的做法步骤

将做法保存到手机
  • 牛腩洗净,汆烫,再加葱段、姜片、料酒和香叶炖1.5-2小时,最后可加少许盐调味

  • 将胡萝卜、土豆、洋葱都洗净,切块,土豆切块后用清水冲洗一下,再控去水分。再准备一点豌豆和玉米粒,胡萝卜和豌豆放入小汤锅中略煮,土豆块放入油锅中炸熟,捞出备用

  • 炒锅中加入2大匙油,炒香洋葱和咖喱粉,再加入牛肉,牛肉汤,盐略煮,然后加入胡萝卜,豌豆,玉米粒,土豆块,最后放入咖喱块,再煮5分钟,吃时淋在米饭旁。炸土豆可以留一部分,等到吃的时候撒在咖喱上

菜谱创建时间:2011-03-03 11:03:21
App 内打开

咖喱牛腩烩饭的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单