熏肉洋葱披萨

作者： 美食情书

上次做番茄披萨剩下了半块奶酪，4片培根和半个洋葱，这次正好利用起来，只需这三样材料，再花费一点点时间，就可以做出超好吃的披萨

用料

• 熏肉 4片
• 披萨面皮 1张
• 马苏里拉奶酪 适量
• 洋葱 半个
• 番茄酱或披萨酱 适量
• 黑胡椒碎/粉 少许

熏肉洋葱披萨的做法步骤

步骤 1

面皮的做法可参考：（番茄披萨）http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e20100dorp.html

步骤 2

趁着面团发酵的时候来做准备工作，熏肉切片，洋葱洗净，切成洋葱圈，奶酪擦丝备用

步骤 3

面团发好后擀成圆面皮，放入抹油的披萨盘，用手指压出边缘，再用叉子在中央部分叉出洞，接着移入预热210度的烤箱，烘烤7-10分钟左右，然后取出

步骤 4

在烘烤过的饼皮上抹一层番茄酱或披萨酱，再均匀撒上一层奶酪丝，接着均匀铺上洋葱圈和熏肉片，最后撒上适量黑胡椒和一层奶酪丝

步骤 5

烤箱预热至200度，放入披萨烘烤约15分钟，至奶酪溶化表面呈金黄色即可取出

菜谱创建时间：2011-11-22 18:29:42