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蔬菜素丸子的做法
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蔬菜素丸子

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作者: 美食情书
美食情书

蔬菜素丸子的用料

蔬菜素丸子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆洗净去皮,切成薄厚适中的片,放入锅中隔水蒸熟。要是不确定土豆是否蒸好,可以用筷子扎一下,蒸好后盛入碗中

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸土豆的时候擦一点胡萝卜丝,粗丝细丝都可以,擦粗丝的话,擦好后最好再用刀略剁一下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用叉子把蒸好的土豆压成泥,再加入蛋清,葱末,盐,胡椒粉,胡萝卜丝,香菜碎,把它们混合均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将调好味,搅拌均匀的土豆泥做成小丸子,可以放入七成热的油锅中炸熟,也可以放入烤箱烤一下,如果觉得炸不易操作,可以用烤箱,会容易很多,丸子也可以改成小饼,也会更易操作,吃的时候蘸番茄酱或椒盐都可以

菜谱创建时间:2011-11-22 19:31:45
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