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港式小食火腿西多士的做法
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港式小食火腿西多士

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作者: 美食情书
美食情书

港式小食火腿西多士的用料

港式小食火腿西多士的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备齐材料;需要吐司面包。火腿片,鸡蛋,奶酪片,这是咸味的,喜欢甜味的可以换成奶油,果酱,花生酱

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡蛋打入碗中,最好选择一个大一点的碗,一会面包要放进去蘸蛋汁。吐司片去边,火腿片和奶酪片准备好,需要整形的地方提前修理好

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋顺一个方向打散

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在吐司上依次铺上火腿,奶酪,火腿,在盖上另一片吐司,如果觉的这样太厚担心做不好,可以减去一片火腿,另外面包提前用擀面杖压一压,也会很好操作

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把做好的吐司双面蘸上蛋液,放入平底锅煎至两面金黄,就可以取出沥油。具体操作的时候,可以先把吐司的4个边蘸满蛋液,边沾可以边用手压,好使两面吐司更好的粘连。然后在将吐司的两面蘸满蛋液,沾蛋液的时候不用沾太多,轻沾一下后就可以马上拿开了。在沾蛋液前,平底锅就要倒好油烧热,最好已小火煎至两面金黄即可。煎的时候可以抬高锅 的一边,以便更的煎炸到吐司的4边,也可以用锅铲边煎边轻压吐司四边以定型

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好后用刀从对角线对切一刀,切成三角型就可以装盘食用了。可搭配奶茶和咖啡一起食用

菜谱创建时间:2011-11-30 15:47:28
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