鱼头粉丝锅

作者： 随心随意

用料

• 红薯粉丝 半包
• 鱼头 一个
• 黄瓜 半根
• 花菜 几朵
• 麻辣鲜粉
• 盐
• 蒜瓣
• 姜片
• 香叶
• 豆瓣酱
• 干辣椒爆香
• 料酒
• 太太乐鲜鸡汁
• 葱段

鱼头粉丝锅的做法步骤

步骤 1

半包红薯粉丝稍煮，泡软

步骤 2

鱼头一个，洒适量盐腌一会，热油锅两面煎至微黄

步骤 3

往煎锅里放蒜瓣、姜片、香叶、豆瓣酱、干辣椒爆香，接着放料酒，倒入需要量的开水

步骤 4

放进粉丝、半根黄瓜片、几朵花菜，加麻辣鲜粉，小火煮7、8分钟

步骤 5

最后加入太太乐鲜鸡汁调味，洒葱段，关火

菜谱创建时间：2011-11-26 01:19:05