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白地瓜鲜肉肉包的做法
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白地瓜鲜肉肉包

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作者: 随心随意
随心随意

白地瓜鲜肉肉包的用料

白地瓜鲜肉肉包的做法步骤

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步骤 1

二次发酵后的面团备用。(二次发酵很重要哦,就是第一次面团发酵后把面团揉回去,把里面的空气都挤出来,接着继续发酵,二次发酵后才可以包,这样发酵后的肉包或者馒头绝对保证绵软,不回缩。)

步骤 2

鲜肉、白地瓜、香葱拌的肉馅,加调料:调馅料、胡椒粉、料酒、生抽、细盐、姜末

步骤 3

擀皮,中间厚四周薄

步骤 4

包好的肉包上蒸锅蒸20分钟左右。关火后焖一两分钟再开锅

菜谱创建时间:2011-11-25 13:42:27
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