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炖羊肉
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作者:
水煮牛肉
用料
羊腩肉
盐
料酒
味精
胡椒粉
酱油
白糖
香叶
大料
花椒
茴香
葱
姜
炖羊肉的做法步骤
步骤 1
羊肉切块后飞水待用,炒锅上火烧热后放少许底油,将大料炸香后放羊肉翻炒,加花椒、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、酱油、白糖,炒均匀后加开水,烧开去浮沫,转入砂过内,放香叶和味精,小火炖两个小时到三个小时即可
菜谱创建时间:2011-11-25 00:49:14
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