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蒜茸凤爪的做法
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蒜茸凤爪

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作者: 水煮牛肉
水煮牛肉

蒜茸凤爪的用料

蒜茸凤爪的做法步骤

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步骤 1

将鸡爪去尖,用8成热的油爆炸一下后出锅,原锅留少许底油,放葱花、姜片、大料、花椒煸炒出香

步骤 2

烹料酒,放鸡爪,烹酱油,加适当的水。烧开后加盐、白糖、胡椒粉、味精、转中火盖盖儿将鸡爪焖烂

步骤 3

后转大火收汁,出锅前撒蒜茸翻炒均匀即可

菜谱创建时间:2011-11-24 11:19:45
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