先用电饭锅蒸上一锅饭(两人份的)胡萝卜中型一只洗净切成丁,腊肠一只切成丁,姜切成碎备用
热锅倒油,这次我放的是橄榄油,五成热时加入姜碎炒香后加入胡萝卜丁和腊肠丁,炒熟即可(炒到胡萝卜丁变软即可)
将炒熟的菜到入蒸好的米饭中,拌均即可食用