蜜红豆西米露的做法

蜜红豆西米露

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作者: YOYO
YOYO

蜜红豆西米露的用料1 (西米露)

蜜红豆西米露的用料2 (蜜红豆)

蜜红豆西米露的做法步骤

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  • 原料:小西米150克·蜜红豆200克·牛奶500克·清水适量。小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟

  • 焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时;冷藏好的西米应该饱满膨大,洗足了牛奶的奶香味儿

  • 蜜红豆做法:(材料:红豆250g,白糖220g,麦芽糖90g,冷水约1200ml)红豆先泡一晚上。加入400ml水煮开。再倒入200ml冷水煮开,再倒入冷水煮开,重复4次。直到红豆变软。沥干水分。放入白糖和麦芽糖拌匀后,小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态就可以了

  • 把做好的蜜红豆,和牛奶西米拌匀,甜美香滑的蜜红豆西米露就做好了

菜谱创建时间:2011-11-18 16:00:10
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