香辣煎素鸡

作者： 新乐园

用料

• 素鸡 1个
• 辣椒面
• 盐
• 鸡精
• 黑胡椒粉
• 花椒粉
• 食用油

香辣煎素鸡的做法步骤

步骤 1

将素鸡用清水冲洗干净，切成片备用

步骤 2

将辣椒面、盐、鸡精、黑胡椒粉、花椒粉混合拌匀备用。辣椒面可以少一点。平底锅内倒入油，将素鸡放入，一边放一边将素鸡片的两面都沾上油，开中火，慢煎，中间翻一次。将混合的调味料分两次均匀撒入。让每一片素鸡都沾上调料，关小火慢焗一下，待素鸡有些干的时候，即可

菜谱创建时间：2011-11-18 19:41:46