豆腐切成大而薄的块状。放进平底锅中小火煎制,锅里薄薄的摸层油
兑好调料汁:韩式辣酱1勺、盐少许、糖少许、鸡精、蒸鱼豉油、香油,再稍微滴点清水,搅匀,直到辣酱化开来为宜
将豆腐双面煎黄,要用小火。翻面
在一面均匀的抹上辣酱
均匀的撒上葱花,用小火慢慢的将辣酱的汁收干,即可