蒜薹炒鸡丝

作者： 新乐园

用料

• 蒜薹
• 鸡脯肉
• 干红椒
• 盐
• 胡椒粉
• 料酒
• 香油
• 生抽
• 淀粉
• 色拉油

蒜薹炒鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡脯肉切成丝，用胡椒粉和料酒、淀粉抓匀腌一下。蒜薹洗净把水分控干，切成小节。干红椒去籽剪成细丝

步骤 2

热锅倒油，油温后放入鸡肉丝，用筷子拨散，滑炒

步骤 3

待鸡丝变色后，放入蒜薹和红椒丝

步骤 4

还是用筷子滑炒，依次调入盐、一点生抽、几滴料酒，出香味后，关火，滴入一点香油，滑炒均匀，即可

菜谱创建时间：2011-11-18 15:34:05