葱油鱼

作者： 小花牛营养师

用料

• 草鱼 一大块
• 小葱 2根
• 姜 2片
• 料酒 2大匙
• 李锦记豆豉蒸鱼汁 5大匙
• 盐 少许

葱油鱼的做法步骤

步骤 1

小葱分别切细丝和小段；鱼块洗净后，用料酒和少许盐腌制一下；放到大盘内，加葱段和姜片

步骤 2

上蒸锅，开锅后将鱼入锅，蒸6—8分钟关火

步骤 3

关火后，别打开锅盖，利用锅内余温再蒸5分钟后出锅

步骤 4

在鱼身上淋上豆豉蒸鱼汁，放少许葱丝、香菜

步骤 5

锅内倒色拉油，油开后淋到鱼身即可

菜谱创建时间：2011-11-17 20:21:14